Seguridad alimentaria

Productos y Servicios

• Diseño, implantación y auditoria de Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)
• Diseño, implantación y auditoría de Sistemas de gestión de la inocuidad y seguridad alimentaria basados en las normas BRC, IFS, ISO 22000, FSSC 22000, etc
• Certificado de producción ecológica, HALAL, JAS, KOSHER, etc.
• Auditorias de tercera parte a proveedores
• Diseño e implantación de sistemas de trazabilidad

¿Cómo garantizar la seguridad alimentaria?

Para garantizar la seguridad alimentaria se deben seguir prácticas de producción, procesamiento y distribución de alimentos seguras e higiénicas. Esto incluye el control de la calidad de los alimentos, la prevención de contaminación, la gestión de riesgos y la promoción de prácticas de higiene en toda la cadena alimentaria.

La seguridad alimentaria también implica la educación y la concienciación de los consumidores sobre los riesgos y los peligros de los alimentos. Esto incluye la promoción de una alimentación saludable y la concienciación sobre los riesgos de enfermedades transmitidas por los alimentos.

A nivel internacional, se han desarrollado normas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria. Estas normas incluyen la evaluación de riesgos, la gestión de riesgos y la comunicación de riesgos, que son fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria en todo el mundo.

La seguridad alimentaria es una responsabilidad compartida entre los gobiernos, los productores de alimentos, los minoristas y los consumidores. Todos tienen un papel que desempeñar en la garantía de la seguridad alimentaria, desde la producción y el procesamiento de alimentos seguros hasta la educación y concienciación de los consumidores.

Por tanto, la seguridad alimentaria es una preocupación global que requiere la cooperación de todos los actores involucrados en la cadena alimentaria.

Para garantizar la seguridad alimentaria se deben seguir prácticas de producción, procesamiento y distribución de alimentos seguras e higiénicas. Esto incluye el control de la calidad de los alimentos, la prevención de contaminación, la gestión de riesgos y la promoción de prácticas de higiene en toda la cadena alimentaria.

La seguridad alimentaria también implica la educación y la concienciación de los consumidores sobre los riesgos y los peligros de los alimentos. Esto incluye la promoción de una alimentación saludable y la concienciación sobre los riesgos de enfermedades transmitidas por los alimentos.

A nivel internacional, se han desarrollado normas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria. Estas normas incluyen la evaluación de riesgos, la gestión de riesgos y la comunicación de riesgos, que son fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria en todo el mundo.

La seguridad alimentaria es una responsabilidad compartida entre los gobiernos, los productores de alimentos, los minoristas y los consumidores. Todos tienen un papel que desempeñar en la garantía de la seguridad alimentaria, desde la producción y el procesamiento de alimentos seguros hasta la educación y concienciación de los consumidores.

Por tanto, la seguridad alimentaria es una preocupación global que requiere la cooperación de todos los actores involucrados en la cadena alimentaria. La garantía de la seguridad alimentaria será así esencial para la protección de la salud pública y la promoción de una alimentación saludable y nutritiva.